Alimentos e Bebidas uma Visão Gerencial
(Francisco Tommy Freund) |
|
|
|
|
|
R$ 50,00
|
|
|
As Minhas Ilhas. Fragmentos de Viagens
(Felipe Daiello) |
|
|
|
|
|
R$ 30,00
|
|
|
Buenos Aires de A a Z
|
|
|
|
|
|
R$ 26,00
|
|
|
| |
|
| |
Cavaleiro A Arte de Montar
(Ruy Torres) |
|
|
|
|
|
R$ 35,00
|
|
|
Guia Básico para Administração da Manutenção Hoteleira
(Eduardo Linzmayer) |
|
|
|
|
|
R$ 42,00
|
|
|
Hotelaria: planejamento e Gestão
(Mario Petrocchi) |
|
|
|
|
|
R$ 48,90
|
|
|
| |
|
| |
Menu: como Montar um Cardápio Eficiente
(Lourdes Barbosa et al.) |
|
|
|
|
|
R$ 24,00
|
|
|
No Caminho de Santiago
(José Eduardo Iop) |
|
|
|
|
|
R$ 24,00
|
|
|
O Mercado de Trabalho na Atividade Econômica do Turismo no Brasil
(Jorge Saba Arbache) |
|
|
|
|
|
R$ 23,00
|
|
|
| |
|
| |
Pousada: entre o Sonho e a Realidade
(Ernesto Hsieh) |
|
|
|
|
|
R$ 30,00
|
|
|
Qualidade em Serviços Hoteleiros: a Satisfação do Cliente é Função de Todos
(Elenara Viera de Viera) |
|
|
|
|
|
R$ 36,00
|
|
|
Redescobrindo a Ecologia no Turismo
(Margarita Barretto et al.) |
|
|
|
|
|
R$ 32,00
|
|
|
| |
|
| |
